Cómo hacer salchichas (con imágenes) - wikiHow
Por ejemplo, 4,6 m (15 pies) de tripas de cerdo equivalen a 453,5 g (1 libra). Si prefieres no usar las tripas tradicionales hechas de cerdo, también están disponibles las tripas sintéticas hechas de colágeno. Otra opción es usar hojas de col de Saboya blanqueadas como tripas si quieres evitar usar cerdo.